聖なる夜を彩るC&Gからの贈り物
【Xmas2021】クリスマスBOX 二段重
特別の日の為にシェフが腕を振るう。おもてなしのスペシャリストが選び抜いた厳選した料理の数々が2021年の聖なる夜を彩ります。
豪華食材とレストランの味わいをどうぞご堪能くださいませ。
【壱の重】
①キャビア１瓶
②濃厚ウニのプリン
③鮟鱇と穴子の香草インボルティー二
④フォアグラテリーヌとC&G風パテドカンパーニュ
⑤オマール海老とアメリケーヌ冷製グラタン
⑥ズワイガニ、北海道産帆立貝柱のフリッタータ
⑦黒毛和牛のローストビーフ
⑧ポメリーマスタードのマッシュポテト
【弍の重】
⑨サラミトスカーナ、イベリコチョリソ、グリーンオリーブピューレ
⑩チーズアソート「コンテ、ミモレット、ペコリーノ」
⑪イチジクドライフルーツ
⑫ハニーナッツのブラウニー
⑬林檎とキャラメルケーキ
⑭若鶏フリカッセ ポルチーニ茸の香り
⑮香り豊かなトリュフのリゾット
