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商品詳細

※20歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。

ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ
Found Stone Brut Cuvee

レモンの様な柑橘系の味わいに、グレープフルーツの様な苦みが印象的。
コスパに優れた豪州産スパークリング!

【生産者情報】

本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。この素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせる、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきた。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。

【ソムリエ コメント】

色合いはかなり緑を帯びたイエロー。トップノートはふんわりしたマスカットと柔らかいイースト。ライムの青さ、キャンディ、パパイヤやパイナップル口にすると荒々しいアタックとキャンディの甘み、やや苦味を伴うライムの酸味。あとからパパイヤのコク、フィニッシュから余韻にかけてオレンジのほろ苦さが広がるスッキリ爽やかな風味に、レモンのような柑橘系の味わいにグレープフルーツのような苦みが印象的。綺麗な泡立ちを楽しめます!引き締まった酸味が心地よく、大変コストパフォーマンスに優れた豪州産スパークリングワインです。

【受賞歴・ワイン専門誌評価】

2013年版ジェームス・ハリデー 4.5つ星評価。

【ワイン情報】

南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、
この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、
ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。(Wine Industry Directly2012)
「最も印象深い新規参入者」「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏(元ウエストエンド)、サム・トリンボリ氏(元リヴァリーナ・ワインズ)だ。そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介するなど、オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。

ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ 【泡】
ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ 【泡】

ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ 【泡】

販売価格:¥1,280 税込
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ファンド・ストーンはお買い得!急成長の訳とは。。。

【産地】オーストラリア 南オーストラリア州
【生産者】バートン・ヴィンヤーズ
【タイプ】スパークリングワイン
【葡萄品種】シャルドネ 72%/ピノ・グリージョ 22%/他
【容量】750ml
【アルコール度数】 11.5%
【料理との相性】食中酒として食事との相性、バランスが良い。

 

【配送方法】
※常温便での配送になります。
クール便をご希望の際は、「カート」→「レジに進む」から配送情報の配送方法からご選択下さいませ。気温の高い時期はクール便をお勧めしております。
※ワインとその他の商品は同時購入は出来ません。お手数お掛け致しますがご希望の際は分けてご注文をお願いしております。(購入毎配送料がかかります)

 

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