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商品詳細

※20歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。

2014 スマロッカ カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ
SUMARROCA CAVA NURIA CLAVEROL ALLIER GRAN RESERVA

非常に高品質で評価も高いカヴァ!この価格でヴィンテージカヴァは珍しい!

【生産者情報】

スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

【ソムリエ コメント】

特筆すべきはどこまでも「ピュア」な味わい。雑味が全くありません!それはスマロッカがフリーラン・ジュースしか使用しないというこだわりのキュヴェだからこそ。フリーラン・ジュースは一番搾りとも呼ばれ、破砕の際に自然に流れ出た果汁。
圧搾して果汁を絞り出すプレスジュースと比べ、雑味がなくピュアな味わいとなります。
「ヌリア」のシリーズは、100%フリーラン・ジュースを使用しています。澄んだレモンイエロー。勢いある細やかな泡。レモン、青リンゴなど新鮮な果実の香り。その奥に食パンの白い部分のようなイースト香。最初にホワイト・グレープフルーツの皮に近いほろ苦さ。もぎたての果実のようなフレッシュ感が前面に出てきます。熟しきってないパイナップル、カリンなどフルーティーながらもどこか酸味のある味わい。ビスケットやローストしたアーモンドのような樽の要素は余韻にまで広がります。アフターは比較的すっきりとしていてドライです。

【受賞歴・ワイン専門誌評価】

2011 50 グレイト カバ 2016 95pt 金賞
2012 ギアペニン 2018 94pt
2012 ギアペニン 2017 93pt
2014 ギアペニン 2021 93pt
2014 ギアペニン 2020 93pt
2014 ギアペニン 2019 93pt
2014 50 グレイト カバ 2020 96pt 金賞

【ワイン情報】

スペイン北東部ペネデスの地で1993年よりワイン造りをスタートしたスマロッカ。畑は合計500haを所有し、ブドウを栽培。スペイン全土で栽培されている伝統品種以外にもフランスプルゴーニュや、ボルドー、アルザスのブドウ品種も栽培しており、試験的なものを含めると実に350種類に及ぶ品種を造っています。スマロッカでは地場品種だけではなく外来品種の研究開発にも情熱を注ぎ、外来品種を使用したワイン造りを行っています。それぞれの品種の個性を表現するために、厳格な畑管理や夜間に収穫を行うなど最新の注意を払い、最新の醸造設備を用いて質の高いワインを生み出しています。スマロッカは古き良き伝統を守りながらもそれだけにとらわれない、最高のワイン造りを目指し研究開発を行うペネデスで注目の生産者です。

2014 スマロッカ カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ 【泡】
2014 スマロッカ カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ 【泡】

2014 スマロッカ カバ ヌリア アリエ グラン レセルバ 【泡】

販売価格:¥3,401 税込
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厳格な畑管理、品種の研究に情熱を注ぐ銘醸地ペネデスで注目を集める「スマロッカ」

【産地】スペイン カタルーニャ
【生産者】スマロッカ
【タイプ】スパークリングワイン
【葡萄品種】シャルドネ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】食中酒として食事との相性、バランスが良い。

 

【配送方法】
※常温便での配送になります。
クール便をご希望の際は、「カート」→「レジに進む」から配送情報の配送方法からご選択下さいませ。気温の高い時期はクール便をお勧めしております。
※ワインとその他の商品は同時購入は出来ません。お手数お掛け致しますがご希望の際は分けてご注文をお願いしております。(購入毎配送料がかかります)

 

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